Josep Roca Fontané

Biografía

Maestro del arte del maridaje y maestro de ceremonias, regenta El Celler de Can Roca con sus hermanos Joan y Jordi. Reconocido como el mejor restaurante del mundo en dos ocasiones, el vino trasciende la sala y se convierte en inspiración para sus platos. Es considerado un experto en la asociación de platos y vinos y ha recibido múltiples premios.